敢えての山形米。

先日、山形米２種類をいただきまして、先日炊いてみました。

まずは、昨年田中圭さんがCMされた「雪若丸」。

炊きあがりが綺麗っ！ぴっかぴか。

味は比較的あっさり・さっぱり系な美味しさ。

続いて、つや姫。

こちらも炊きあがりはピカピカで綺麗。

雪若丸に比べると、もっちりした感じで、うちで食べてるあや姫に似た粘り気がある感じでした。

我が家的にはアッサリの雪若よりはもっちりなつや姫が好みかな？

ま、やっぱりあや姫が一番なんですけどね〜。